Recepten

Gerechten met streekproducten, een nieuwe kijk op Vlaamse kost. De kok zet de streekproducten centraal of geeft een twist aan een culinaire klassieker. Allemaal originele recepten met traditionele Vlaamse streekproducten. 

Koude tomatenthee met filet d'Anvers-garnaal cannelloni's
Voorgerecht

Koude tomatenthee met filet d'Anvers-garnaal cannelloni's

door Jo Van Caenegem

Meer lezen
Tortilla met Moese patat en Antwerpse witte pensen
Hoofdgerecht

Tortilla met Moese patat en Antwerpse witte pensen

door Foodblogger Anniek van http://cuberdon-macaron.be/

Meer lezen
Amandeltaart met hoeveboter uit de Westhoek
Nagerecht

Amandeltaart met hoeveboter uit de Westhoek

door Anke Van Espen van foodbeforebrains.com

Meer lezen
Varkenswangetjes met Mechels donkerrood bier
Hoofdgerecht

Varkenswangetjes met Mechels donkerrood bier

door Thomas van de Water van www.filet-pur.be

Meer lezen
Salade van druif, gegratineerde geitenkaas, gelakt spek en verse vijgen
Voorgerecht

Salade van druif, gegratineerde geitenkaas, gelakt spek en verse vijgen

door Hendrik Al-Far van Bistro19

Meer lezen
Kalfswang/Vlaams roodbruin bier /aubergine/bietjes
Hoofdgerecht

Kalfswang/Vlaams roodbruin bier /aubergine/bietjes

door Tim Boury van Boury

Meer lezen
Snoekbaars, Belgische Elixir, komkommer, radijs en Leuvense mosterd.
Voorgerecht

Snoekbaars, Belgische Elixir, komkommer, radijs en Leuvense mosterd.

door Stef Vervoort

Meer lezen
Cocktail van Belgische Elixir, waterkers en schuimwijn

Cocktail van Belgische Elixir, waterkers en schuimwijn

door Stef Vervoort van Zarza

Meer lezen
Postelse harde abdijkaas / Leuvense mosterd
Voorgerecht

Postelse harde abdijkaas / Leuvense mosterd

door Peter Leemans van De Kapblok Dilbeek

Meer lezen
Mechelse koekoek / Vlaams roodbruin bier / Waterkers
Hoofdgerecht

Mechelse koekoek / Vlaams roodbruin bier / Waterkers

door Peter Leemans van De Kapblok Dilbeek

Meer lezen
Limburgse leverworst / Kempense smout
Hoofdgerecht

Limburgse leverworst / Kempense smout

door Peter Leemans van De Kapblok Dilbeek

Meer lezen
Vlaamse boerenpaté / rode ajuin / Limburgse appelwijn met druiven
Hoofdgerecht

Vlaamse boerenpaté / rode ajuin / Limburgse appelwijn met druiven

door Peter Leemans van De Kapblok Dilbeek

Meer lezen