Recepten

West-Vlaamse tartaar met karnemelk en Vlaams roodbruin bier jus
Voorgerecht, 45 min

West-Vlaamse tartaar met karnemelk en Vlaams roodbruin bier jus

door Marie Pieters van Restaurant Pauline

Meer lezen
Krokantje met Postelkaas, Antwerpse witte pens en Rodenbachsausje
Voorgerecht, 40 min

Krokantje met Postelkaas, Antwerpse witte pens en Rodenbachsausje

door Willem Buekenhoudt van Het Foederhuis

Meer lezen
Mosseltjes met Vlaams gerookte heilbot en waterkers uit Haspengouw
Voorgerecht, 45 min

Mosseltjes met Vlaams gerookte heilbot en waterkers uit Haspengouw

door Sam Van Landeghem van Restaurant Den Silveren Harynck

Meer lezen
Vlaamse gerookte heilbot met Dijonnaise, kool cannelloni en waterkers uit Haspengouw
Voorgerecht, 45 min

Vlaamse gerookte heilbot met Dijonnaise, kool cannelloni en waterkers uit Haspengouw

door Jan Decan van Restaurant Decan

Meer lezen
Briochebrood met Vlaamse gerookte heilbot
Voorgerecht

Briochebrood met Vlaamse gerookte heilbot

door Max Abts van MAKS. Catering

Meer lezen
Tartaar van West-Vlaams rood met crème van Belgische Pickels
Voorgerecht

Tartaar van West-Vlaams rood met crème van Belgische Pickels

door Max Abts van MAKS. Catering

Meer lezen
Filet d'Anvers, groene asperges en crème van rauwmelkse geitenkaas
Voorgerecht

Filet d'Anvers, groene asperges en crème van rauwmelkse geitenkaas

door Max Abts van MAKS. Catering

Meer lezen
Aperitiefhapjes met Oost-Vlaamse vleeswaren en schapenkaas
Voorgerecht

Aperitiefhapjes met Oost-Vlaamse vleeswaren en schapenkaas

door Renate & Anaïs van Qarfa - Aalst

Meer lezen
Erwtensoep met munt en lente-uitjes, quenelle van Vlaamse rauwemelkse geitenkaas
Voorgerecht

Erwtensoep met munt en lente-uitjes, quenelle van Vlaamse rauwemelkse geitenkaas

door Renate & Anaïs van Qarfa - Aalst

Meer lezen
Preistoemp met Vlaamse opgelegde zure haring
Voorgerecht

Preistoemp met Vlaamse opgelegde zure haring

door Renate & Anaïs van Qarfa - Aalst

Meer lezen
Tartaar van grotchampignons met schapenplattekaas en elixir
Voorgerecht, 30 min

Tartaar van grotchampignons met schapenplattekaas en elixir

door An Nelissen van 't Pure Genot

Meer lezen
Brussels grondwitloof BGA "chaud - froid" met sprotjes
Voorgerecht, 30 min

Brussels grondwitloof BGA "chaud - froid" met sprotjes

door Pieter Vyvey van Bistro 't Verschil

Meer lezen