Recepten

Hapje met grondwitloof, potjesvlees uit de Westhoek BGA en straffe mosterd uit het Leuvense

Slaatje met gerookte heilbot en sprotfilets, room met graanjenever en citroen

Toast met Antwerps gerookt paardenvlees en Vlaamse rauwemelkse geitenkaas

Stoofvlees met Oude geuze, kandijsiroop, Leuvense mosterd en Belgische speculaas

Schuim van Moese patat, waterkers, grijze garnaal en poeder van hazelnootboter

door Stef Vervoort van Zarza

Waterkerssoep met inktvis, Vlaamse grijze garnaal en grondwitloof

door Lut De Clercq

Mechelse Koekoek met Mechels donkerrood bier, mosterd en hesp

door Lut De Clercq

Chocolade Cake met sausje en met Vlaams roodbruin bier

door Lut De Clercq

Meringue met Chocolade en Spécial Belge Bier

door Lut De Clercq

Kikkerbillen met Oude Geuze

door Stef Vervoort van Zarza

Gelakte paling met Oude Geuze

door Stef Vervoort van Zarza

Hapje van Vlaamse grijze boerenkop, oude kriek en gedroogde ui

door Stef Vervoort van Zarza