Recepten

30 min

Clubsandwich met Antwerpse witte pensen, Postelkaas en mosterd

door Koen Vangenechten van De Klothoeve

Meer lezen

Voorgerecht, 45 min

Mosseltjes met Vlaams gerookte heilbot en waterkers uit Haspengouw

door Sam Van Landeghem van Restaurant Den Silveren Harynck

Meer lezen

Voorgerecht, 45 min

Vlaamse gerookte heilbot met Dijonnaise, kool cannelloni en waterkers uit Haspengouw

door Jan Decan van Restaurant Decan

Meer lezen

Nagerecht

Kersen op kriekensap met roomijs

door Max Abts van MAKS. Catering

Meer lezen

Hoofdgerecht

Drie soorten zwarte pens met Moese patat en peultjes

door Max Abts van MAKS. Catering

Meer lezen

Voorgerecht

Briochebrood met Vlaamse gerookte heilbot

door Max Abts van MAKS. Catering

Meer lezen

Voorgerecht

Tartaar van West-Vlaams rood met crème van Belgische Pickels

door Max Abts van MAKS. Catering

Meer lezen

Voorgerecht

Filet d'Anvers, groene asperges en crème van rauwmelkse geitenkaas

door Max Abts van MAKS. Catering

Meer lezen

Voorgerecht

Aperitiefhapjes met Oost-Vlaamse vleeswaren en schapenkaas

door Renate & Anaïs van Qarfa - Aalst

Meer lezen

Voorgerecht

Erwtensoep met munt en lente-uitjes, quenelle van Vlaamse rauwemelkse geitenkaas

door Renate & Anaïs van Qarfa - Aalst

Meer lezen

Voorgerecht

Preistoemp met Vlaamse opgelegde zure haring

door Renate & Anaïs van Qarfa - Aalst

Meer lezen

Hoofdgerecht

Mechelse koekoek met hopjenever en bloemkoolcouscous

door Renate & Anaïs van Qarfa - Aalst

Meer lezen