Recepten

Hoofdgerecht

Vlaams ovengebakken spek met pompoen en linzen

door Sam Van Houcke van Maste | Gent

Meer lezen

Voorgerecht

Tartelette grijze garnaal met gemarineerde uitjes

door Sam Van Houcke van Maste | Gent

Meer lezen

Nagerecht

Appel, peer en Limburgse stroop in bladerdeegflap

door Willem Deams van Bistro Zutt | Sint-Truiden

Meer lezen

Hoofdgerecht

Hertensteak met grotchampignons uit Riemst

door Willem Deams van Bistro Zutt | Sint-Truiden

Meer lezen

Voorgerecht

Pladijs met waterkerssaus

door Willem Deams van Bistro Zutt | Sint-Truiden

Meer lezen

Nagerecht

Een bokaaltje Antwerps zoet

door Bram Heylens van De Schranshoeve | Vorselaar

Meer lezen

Hoofdgerecht

Filet pur met een bier-koffiesaus en smoutpatatjes

door Bram Heylens van De Schranshoeve | Vorselaar

Meer lezen

Voorgerecht

Grondwitloof salade met waterkers, filet d’Anvers en espuma van oude Postelkaas

door Bram Heylens van De Schranshoeve | Vorselaar

Meer lezen

Nagerecht

Witte chocolademousse met Hasseltse jenever, vanilleijs, jonagold en moutspeculaascrumble

door Simon Goyens van L'oh | Tielt-Winge

Meer lezen

Hoofdgerecht

Duif met mosterd uit het Leuvense

door Simon Goyens van L'oh | Tielt-Winge

Meer lezen

Voorgerecht

Pladijs met grondwitloof, mousseline van oude geuze en mosterd uit het Leuvense

door Simon Goyens van L'oh | Tielt-Winge

Meer lezen

Hoofdgerecht

Tarbot met wintergroenten en filet d'Anvers

door Tom Vanhaecke van Brasserie Le Bassin | Oostende

Meer lezen