Recepten

Slaatje met gerookte heilbot en sprotfilets, room met graanjenever en citroen

Toast met Antwerps gerookt paardenvlees en Vlaamse rauwemelkse geitenkaas

Schuim van Moese patat, waterkers, grijze garnaal en poeder van hazelnootboter

door Stef Vervoort van Zarza

Waterkerssoep met inktvis, Vlaamse grijze garnaal en grondwitloof

door Lut De Clercq

Hapje van Vlaamse grijze boerenkop, oude kriek en gedroogde ui

door Stef Vervoort van Zarza

Hoevekarnemelkpuree met Vlaamse Grijze Garnalen en waterkers

door Lut De Clercq van backstagekitchen.com

Grondwitloofsoep met Kropsla en Gerookte Sprot

door Lut De Clercq van backstagekitchen.com

Soep van hoevekarnemelk met grijze garnalen

door Jo Van Caenegem

Kriekenbier uit Zuid-West-Vlaanderen met West-Vlaamse sprotjes en gerookte boerenhesp

door Jo Van Caenegem

Eskes bruinbier met bladerdeeghapje met wintergroenten en Vlaamse ovengebakken hesp

door Jo Van Caenegem

Oost-Vlaams kerstbier met een brochette van Mechelse koekoek met Hamse graanmosterd

door Jo Van Caenegem

Mechels donkerrood bier met een warme toast met Postelkaas, speculaaskruimels en walnoten

door Jo Van Caenegem