De tweede publireportages van foodbloggers en traditionele streekproducten verscheen vorig weekend in De Morgen Magazine.
Met de slogan “Ontdek. Proef. Beleef.” gaat CRU op zoek naar smaak, de smaak van lokale producten en van topproducten van wat verder.
Bij hoeveboter hoort natuurlijk ook botermelk! Naast een verfrissende drank was botermelk of karnemelk ook basisvoedsel.
Geert ging aan de slag met runderribstuk van witblauw dubbeldoelvee. Eerst aanbakken aan beide kanten en dan hooi toevoegen. Hooi ? Ja, hooi !
