Bij hoeveboter hoort natuurlijk ook botermelk! Naast een verfrissende drank was botermelk of karnemelk ook basisvoedsel.
Met de slogan “Ontdek. Proef. Beleef.” gaat CRU op zoek naar smaak, de smaak van lokale producten en van topproducten van wat verder. Ook traditionele Vlaamse streekproducten!
De 10de editie van de Toer de Geuze: zondag 3 mei!
Witte asperges, jonge prei, nieuwe rabarber en vroege bloemkolen zijn nu op hun lekkerst. Enkele frisse ideetjes in combinatie met streekproducten!
Drie maanden lang konden de bewoners van Oost-Vlaamse woonzorgcentra genieten van Oost-Vlaamse hoeve- en streekproducten.
De benaming “Vlaamse laurier” geniet dankzij deze erkenning nu bescherming, zowel in binnen- als buitenland. Naast de Gentse azalea in 2010 en een Hongaarse roos in 2012 is het het derde niet-eetbare product dat een Europese erkenning op zak heeft.
De eerste golf nieuwe erkenningen van 2015.
Winterse dagen kan je best verwarmen met vers gebak.
Vlaanderen heeft nu ook zijn eerste vleesproduct op de Europese lijst van beschermde streekproducten. Een mooie traditie krijgt zo extra aandacht.
Winnaars van het boek “Stad aan de stoof”.
Al eens bezocht onze tafelsite? Ontdek er de interviews met producenten en chefs.
De recepten met streekproducten van Lut hebben extra smaak, laat je verrassen.
