Hier vind je interessante weetjes, recepten, activiteiten over en met Vlaamse traditionele streekproducten.
De tweede erkenningsronde van 2017 voor traditionele Vlaamse streekproducten bekroont zes verwenproducten met het Vlaams label STREEKPRODUCT.be. Vijf lekkere gebakvormen uit Oost-Vlaanderen en Limburg en één unieke traditie aan de kust, Oostendse oesters.
Een lokaal biertje en hapje. We brengen per provincie enkele goede vrienden samen.
Wil je af en toe herinnerd worden aan traditionele streekproducten?
Sommigen kijken huiverig naar rauwemelkse kazen, maar je hebt ook grote liefhebbers en voorstanders.
Vijf mooie tradities, met uiteenlopende smaken en herkomst, worden toegevoegd aan de lijst: Oostendse zeebeschuit, Halse krotten, geutelingen, Limburgse leverworst en grotchampignons uit Riemst.
Het vlees van een traditioneel Vlaams runderras streeft naar een Europese erkenning.
De Unesco erkenning staat voor onze biercultuur, oud en nieuw. Proficiat aan de brouwers!
Grondwitloof is een typisch Vlaamse seizoensgroente, het “witte goud” genaamd. De familie Gille uit Tildonk is gastheer bij de lancering van het nieuwe grondwitloofseizoen.
Een fruitwijntje, hapjes met heilbot of filet d'anvers, cuberdons op de BBQ, ...
Voor een walking dinner in teken van de traditionele West-Vlaamse streekproducten zorgde Joris Missiaen van 't Potje Paté uit Alveringem.
Mosterd, waterkers, bier, sprot, ... ze komen allemaal origineel aan bod!
De eerste erkenningsronde van Vlaamse traditionele streekproducten in 2016 levert zes erkenningen op.
