De Unesco erkenning staat voor onze biercultuur, oud en nieuw. Proficiat aan de brouwers!
De Metro krant klopt bij STREEKPRODUCT.be aan: mag een Metro kookteam koken met streekproducten?
In het magazine "Proef Regio en Traditie" ontdek je de smakelijke verhalen achter onze Vlaamse streekproducten, lekkere tradities, hedendaagse trots!
Grondwitloof is een typisch Vlaamse seizoensgroente, het “witte goud” genaamd. De familie Gille uit Tildonk is gastheer bij de lancering van het nieuwe grondwitloofseizoen.
Met de erkenningsronde van september rondt VLAM de kaap van 200 erkenningen voor Vlaamse traditionele streekproducten.
Een fruitwijntje, hapjes met heilbot of filet d'anvers, cuberdons op de BBQ, ...
Voor de primeurliefhebber, de eerste Moese patatten werden gerooid!
Voor een walking dinner in teken van de traditionele West-Vlaamse streekproducten zorgde Joris Missiaen van 't Potje Paté uit Alveringem.
Met Dendermonds kopvlees, koffie uit het Leuvense en Pajotse gekruide smout zijn onze provincies weer 3 erkende traditionele streekproducten rijker.
Mosterd, waterkers, bier, sprot, ... ze komen allemaal origineel aan bod!
De hopboeren kunnen mee surfen op de nieuwe trend in de bierwereld waarbij aromahoppen een belangrijke rol spelen.
Op zondag 24 april zetten de brouwerijen van het Vlaams roodbruin bier hun deuren weer open. Je kan o.a. meerijden met een shuttlebus of een "rondje roodbruin" fietsen.