Hier vind je interessante weetjes, recepten, activiteiten over en met Vlaamse traditionele streekproducten.
Peter Hemelsoet, een ervaren vlaaienbakker, bakt zijn alom bekende vlaaien en laat ons vanop de eerste rij meevolgen.
Wat is de oorsprong van deze Oost-Vlaamse lekkernij? We duiken in de oude kookboeken en kijken bij Bruegel.
De Oost-Vlaamse vlaai is niet de de fruit- of rijsttaart zoals in Limburg, maar een smeuïge pudding.
Wanneer je het jonge en uiterst getalenteerde keukengeweld van Nils Proost loslaat op streekproducten, dan levert dat gegarandeerd topgerechtjes op.
Vis roken is eeuwenoud, ook in onze streken werden haring, sprot en zelfs heilbot gerookt .
Het is nu volop witlooftijd! Zin in pittig grondwitloof voor een salade of toch liever gestoofd?
We laten de streekproducenten aan het woord. Ontdek de eerste reeks filmpjes.
Feestelijk en verwarmend, verras je gasten met gerechtjes "geparfumeerd" met jenever.
Streekgebonden mosterd geeft de gerechten extra pit!
Tijdens de Open Bedrijvendag op 7 oktober kan je bij 6 Streekproduct.be producenten langsgaan.
Vanaf oktober kan je in Bilzen mikkemannen kopen. Heerlijk voor bij het ontbijt!
In deze nieuwe erkenningsronde waren we streng, slechts 1 streekproduct werd erkend.
