Hier vind je interessante weetjes, recepten, activiteiten over en met Vlaamse traditionele streekproducten.
Vis roken is eeuwenoud, ook in onze streken werden haring, sprot en zelfs heilbot gerookt .
Het is nu volop witlooftijd! Zin in pittig grondwitloof voor een salade of toch liever gestoofd?
We laten de streekproducenten aan het woord. Ontdek de eerste reeks filmpjes.
Feestelijk en verwarmend, verras je gasten met gerechtjes "geparfumeerd" met jenever.
Streekgebonden mosterd geeft de gerechten extra pit!
Tijdens de Open Bedrijvendag op 7 oktober kan je bij 6 Streekproduct.be producenten langsgaan.
Vanaf oktober kan je in Bilzen mikkemannen kopen. Heerlijk voor bij het ontbijt!
In deze nieuwe erkenningsronde waren we streng, slechts 1 streekproduct werd erkend.
Denk aan filet d'Anvers, Boulogne, droge worsten, witte en zwarte pensen, ....
Zomers koken met streekproducten! Denk bijvoorbeeld aan sprot, elixir, cuberdons, ...
Een heel menu met traditionele streekbieren en streekproducten: "Spek voor vaders bek"
Nils Proost uit Lier ging aan de slag met streekproducten.
