Bereiding

• Warm de kippebouillon.
• Schil de asperges en kook ze gaar in de kippenbouillon, neem uit en zet opzij.
• Kook de konijnfilets langzaam gaar in de kippenbouillon, 15 min. volstaan. Neem uit de bouillon en zet opzij.
• Kook de bouillon in met de room en de elixir.
• Hak de dragon fijn.
• Kook de erwtjes gaar in gezouten water.
• Warm alles samen op in de saus en dien op op een schotel of op het bord.