Streekproduct.be

Producten

Vlaamse grijze garnaal

Vlaamse grijze garnaal

Ingelegde paling uit de Kreken

Ingelegde paling uit de Kreken

Vlaamse witte haring - zoete haring

Vlaamse witte haring - zoete haring

Oostendse oesters

Oostendse oesters

West-Vlaamse gerookte sprot

Nieuwe Erkenning: West-Vlaamse gerookte sprot

Vlaamse gerookte heilbot

Vlaamse gerookte heilbot

Vlaamse opgelegde zure haring

Vlaamse opgelegde zure haring

Producenten

Brevisco

Gilco BVBA

Gemeentebestuur Sint-Laureins - Dienst Vrije Tijd

Gemeentebestuur Sint-Laureins - Dienst Vrije Tijd

Brugse Visrokerij Alloo

Brugse Visrokerij Alloo

SIMAR nv

Aquacultuur Oostende BVBA

Aquacultuur Oostende BVBA

Seagull-Appetit

Seagull-Appetit

Recepten

Slaatje met gerookte heilbot en sprotfilets, room met graanjenever en citroen

Slaatje met gerookte heilbot en sprotfilets, room met graanjenever en citroen

Pladijs met grondwitloof, mousseline van oude geuze en mosterd uit het Leuvense

Pladijs met grondwitloof, mousseline van oude geuze en mosterd uit het Leuvense

Bouchotmosselen / paddenstoelen / truffel / gelakte paling

Bouchotmosselen / paddenstoelen / truffel / gelakte paling

Catch of the day met West-Vlaamse bloeling

Catch of the day met West-Vlaamse bloeling

Pagina's

Weetjes

Haring na carnaval

Product in de kijker

Haring na carnaval

Na Carnaval komt de vasten, aswoensdag stond dan ook vaak gelijk met haring eten.

Gerookte vis van bij ons

Product in de kijker

Gerookte vis van bij ons

Vis roken is eeuwenoud, ook in onze streken werden haring, sprot en zelfs heilbot gerookt .