Recepten

Gerechten met streekproducten, een nieuwe kijk op Vlaamse kost. De kok zet de streekproducten centraal of geeft een twist aan een culinaire klassieker. Allemaal originele recepten met traditionele Vlaamse streekproducten. 

Suikerbrood met Limburgse stroop, filet d’Anvers en waterkerssalade met gepekelde ui.
Voorgerecht

Suikerbrood met Limburgse stroop, filet d’Anvers en waterkerssalade met gepekelde ui.

door Willem Deams van Bistro Zutt

Meer lezen
Limburgse bloedworst/ Goudrenet/ Salie/Kempense hoeveboter
Voorgerecht, 45 min

Limburgse bloedworst/ Goudrenet/ Salie/Kempense hoeveboter

door Lut De Clercq van Backstage Kitchen

Meer lezen
Hasseltse speculaas toast met balkenbrij en chutney van durandeaupeer en Hasseltse jenever
Voorgerecht

Hasseltse speculaas toast met balkenbrij en chutney van durandeaupeer en Hasseltse jenever

door Jo Van Caenegem

Meer lezen