Vlaamse schapenplattekaas met bloemkoolcrumble, mierikswortel en waterkers
Door Nils Proost van Petit-Cuistot in Lier
Chef Nils Proost: De schapenplattekaas is het mooiste en bijzonderste product dat ik de voorbije jaren ben tegengekomen.
Chef Nils Proost: De schapenplattekaas is het mooiste en bijzonderste product dat ik de voorbije jaren ben tegengekomen.