Panna cotta met Eskes bruin bier
Een heerlijk bierdessert! De geroosterde moutsmaak van het Eskes bruinbier past perfect met de room en kandijsuiker.
Bereiding
Week de gelatineblaadjes in koud water.
Warm de room op met de suiker, niet laten koken.
Neem van het vuur en voeg de uitgeknepen gelatineblaadjes toe.
Voeg het bier toe en roer goed tot de gelatine helemaal opgelost is.
Giet in glaasjes en laat minstens 2 uren koelen in de koelkast.
Verkruimel de meringue.
Strooi wat meringue in de glaasjes, klaar om op te dienen.
