Limburgse heidebitter
De “Heeborrel” van Distillery Massy is een goudgele likeur van 38° vol%. Heidekruiden en een zoete toets van honing geven de Limburgse heidebitter zijn typische smaak.
Productinformatie
-
Label
- Provincie Limburg
- Streek Limburg
- Type jenever, likeur
Productfiche
- Synoniemen: Heeborrel
- Herkomst: Limburg
- Type product: kruidenlikeur
- Ingrediënten: alcohol, kruiden, suiker, honing
Limburgse heidebitter: een Limburgse "bitter"
In Houthalen is de heide nooit ver weg. Het gebruik van heidekruiden en -bloempjes is er dan ook een goed bewaarde traditie. Al eeuwenlang worden ze ingezet om alcohol op smaak te brengen. Het resultaat? De Limburgse heidebitter: een heerlijke heidelikeur om lekker van te genieten.
Heeborrel: waar bitter en zoet elkaar ontmoeten
De Limburgse heidebitter “Heeborrel” heeft een alcoholgehalte van 38% en wordt gemaakt bij Distillery Massy in Houthalen. Het recept gaat terug tot 1878 en documenten over ‘Nectar de bruyère’. Suiker en heidehoning verzachtten toen al de bittere smaak van de heidekruiden. De samenstelling is dezelfde gebleven, en de goudgele kruidenlikeur wordt nog steeds erg gesmaakt!
