Herman Vangramberen startte in 1979 samen met Margriet een kleine beenhouwerij in Vertrijke, Boutersem. Herman rijgt de prijzen aan elkaar en de beenhouwerij groeit uit tot een echt familiebedrijf. Samen met de dochters Katrien en Griet wordt er in 2010 geïnvesteerd in een volledig nieuwe beenhouwerij met een super uitgerust atelier. Hier worden de Vertrijkse sla en de West-Hagelandse zwarte pensen nog volgens traditie gemaakt.