Ingrediënten

Voor 6 personen

  • 6 eidooiers
  • 2 eetlepels rietsuiker
  • 2 volle eetlepels Limburgse stroop
  • 100 ml Oost-Vlaams kerstbier

Bereidingswijze:

Neem een pot met een dikke bodem. Doe er de eidooiers in en roer er de rietsuiker, stroop en het kerstbier door tot een glad geheel.  Zet de pan op een heel laag vuurtje of in een bain-marie pan en klop het mengsel tot een stevig schuimig geheel met een klopper of handmixer.

Serveer onmiddellijk.

o
<
>

Streekproducten in dit recept