Ingrediënten

Voor 4 personen

  • 2,5 dl kriekenbier uit Zuid-West-Vlaanderen
  • 120 g rietsuiker
  • 200 g aardbeien
  • 200 g kersen
  • 200 g blauwe bessen
  • 200 g frambozen
  • 40 g boter
  • 8 Antwerpse handjes
  • Vanille ijs (optioneel)
  •  

Bereiding

Was, indien nodig, het fruit en verdeel het over vier Q-bags.
Strooi er de suiker over en overgiet met het kriekenbier.
Doe er nog een klein klontje boter bij en sluit de Q-bags.
Leg de Q-bag op de barbecue en laat een viertal minuten garen tot de boter gesmolten is en het sap begint te pruttelen. 
Open de Q-bag en giet het fruit in een diep bord, werk af met wat verkruimelde Antwerpse handjes.
Voor de liefhebbers is een bolletje vanille ijs een leuk extraatje.

o
<
>