Ingrediënten

Voor 4 personen

  • 800 g grondwitloof
  • 50 g hoeveboter
  • Zwarte peper
  • Zout
  • 1 vel bladerdeeg
  • 250 g droge ringworst uit het Meetjesland
  • 150 g Postelkaas
  •  

Bereidingswijze:

Warm de oven op 220°C. Snijd het grondwitloof in reepjes van 3 cm. Bruin de boter en laat het grondwitloof mooi bruinen. Kruid met peper en zout en laat nog even stoven. Leg het deeg in een taartvorm, prik de bodem goed in, giet wat droge bonen of erwten op de bodem en bak 10 minuten voor. Verwijder de bonen. Snijd de droge worst in schijfjes, meng onder het gestoofde witloof.

Vul de taart met het gestoofde grondwitloof en verdeel de kaasblokjes over de taart. Bak nog 15 minuten en dien warm op.

Kan ook zonder droge worst voor de dagen zonder vlees.
 

o
<
>