Bevroren room met oude kriek
door Jo Van Caenegem
Een eenvoudig en verrassend ijsrecept met oude kriek.
Bereidingswijze:
Klop de room stijf met het bier en de bloemsuiker. Breek 100g meringue in grove stukken.
Meng alle ingrediënten en giet in een vorm bekleed met aluminiumfolie. Zet minstens 4 uur in de diepvriezer. Dien koud op versierd met de resterende meringue.
