Het meeste gerookte paardenvlees wordt nu bereid bij vleeswarenbedrijven, hier kiest slager Steven Rijmenants er voor om zelf paardenvlees te zouten, pekelen en roken. Ook zijn Filet d'Anvers wordt gemaakt volgens Antwerpse traditie.
 

o
<
>

Adres

Bredabaan 513, 2930 Brasschaat

Routebeschrijving