Larmuseau bvba
Sneeuwballen producent Larmuseau kwam in 2013 in handen van de jonge ondernemer Tanguy Serraes. Hij gaf een nieuwe schwung aan een traditionele en bijna vergeten snoep. Ondertussen heeft mede-venoot Joeri Pergoot Larmuseau overgenomen.
De sneeuwballen bestaan reeds meer dan 100 jaar. Auguste Larmuseau, presenteerde de eerste sneeuwballen op de WereldExpo in 1913.
Johnny Larmuseau liet het bedrijf in 2013 het over, de pas afgstudeerde Tanguy had duidelijk plannen met de Gentse sneeuwballen en maakte er een trendy snoep van. Mede-venoot Joeri Pergoot nam vervolgens het bedrijf over en produceert en verkoopt de delicate sneeuwballen enkel in de winter.