De brouwerij wordt beschermd omwille van haar industrieel-archeologische waarde, als typevoorbeeld van een mouterij – brouwerij ontstaan in de late 19de eeuw. Ook de hopmaler en een basculeweegschaal zijn in de bescherming opgenomen.

Het gebouwbestand van de mouterij – brouwerij is bewaard in zijn oorspronkelijke samenstelling uit 1885. De installaties, zoals de mouttoren met moutverdieping, de weekbakken en kiemvloeren, de opslagzolders en de vrijstaande fabrieksschoorsteen dateren uit de late 19de eeuw.
Brouwerij Verhaeghe brouwt o.a.:

• Duchesse de Bourgogne: donker, Oud Vlaams Roodbruin bier van hoge gisting, 6,2 % alc.vol.
• Echt Kriekenbier: speciaal kriekbier, 6,8 % alc. vol.
• Vichtenaar: donker, Oud Vlaams Roodbruin bier, 5,1 %alc.vol.