Alleen in Poperinge en de streek rond Aalst is de hopteelt nog levendig, hoewel er door de ongunstige economische omstandigheden de voorbije decennia veel hopvelden zijn gerooid. Sinds 1984 worden in de REO veiling van Roeselare Poperingse hopscheuten geveild. De jaarlijkse aanvoer in kg schommelde het voorbije decennium tussen 240 en 520 kg.  Waar Poperinge hopscheuten kopen? Via deze link vind je de adressen.De Poperingse hopscheuten hebben een een Beschermde Geografische Aanduiding, lees meer over deze bescherming.