Confiserie 2000
In de jaren 1960 was de regio van Gent rijk aan kleine confiseriebedrijfjes. Een daarvan vertrouwde eind jaren ‘70 het recept voor de rode neuzen toe aan suikerbakker Roger Scheir.
Confiserie 2000 – Bonbonheur is een familiebedrijf dat al tientallen jaren cuberdons produceert. Oprichter Roger Scheir perfectioneerde een traditioneel recept, waarbij de kenmerkende combinatie van een dunne suikerkorst en een zachte vulling behouden bleef. Vandaag zet zijn zoon Frederic deze ambacht voort. Het bedrijf staat bekend om zijn kwalitatief snoep, dat nog steeds op traditionele, ambachtelijke wijze wordt vervaardigd.
