Belki nv
Het pluimveeslachthuis Belki in Aalst zette samen met enkele kleine pluimveebedrijven de Mechelse koekoek terug op de kaart.
Begin jaren 1900 raakt de enige Belgische kip met faam in de vergeethoek. Het pluimveeslachthuis Belki merkt 90 jaar later dat er duidelijk opnieuw vraag is naar een smakelijke kwaliteitskip als de Mechelse koekoek. In 1992 zetten Belki en de Speciaalclub voor Mechelse koekoek een stamboomdierenbestand op die de genetische basis vormde voor de toekomst. Ze gaan op zoek naar kleine pluimveebedrijven die zich willen toeleggen op Mechelse koekoek. Met succes, de Mechelse koekoek ligt opnieuw bij gespecialiseerde poelier en in de grote warenhuisketens.