Hier vind je de laatste nieuwtjes en interessante weetjes over Vlaamse traditionele streekproducten.
Kwaliteit duurt het langst.
Grondwitloof is een typische seizoensproduct, een mooie afwisseling tussen de anderen wintergroenten zoals kolen of wortelen.
Het seizoen van de Moese Patat is aangebroken. Tijd voor enkele lekkere receptjes!
De ‘Moese patat’, de vroege aardappel uit het Oost-Vlaamse dorp Moerzeke behoort tot de recentste lichting van erkende Vlaamse streekproducten van de VLAM.
Programmamaker Bjorn Van Laere slaagde erin om HORAL-voorzitter Armand De Belder en zijn collega-brouwers Frank Boon, Gert Christiaens, Willem Van Herreweghen, alsook CBB-voorzi
Tien jaar geleden werd oude geuze nauwelijks nog gedronken. Vandaag kan geuzebrouwer De Troch uit Wambeek de vraag nauwelijks bolwerken.
Dit is overduidelijk charcuterie zonder kapsones en onnodige franjes.
Elke maand plaatsen we een product en zijn producent(en) in de kijker.
Het eetcafé De Loketten van het Vlaams Parlement biedt sinds oktober naast broodjes met traditionele Vlaamse streekproducten ook een streekbier van de maand aan.
Vlaanderen heeft zijn eerste BOB of beschermde oorsprongsbenaming.
