Hier vind je interessante weetjes, recepten, activiteiten over en met Vlaamse traditionele streekproducten.
Ontdek de zomereditie van het De Standaard magazine "Proef Regio & Traditie"!
Sommigen kijken huiverig naar rauwemelkse kazen, maar je hebt ook grote liefhebbers en voorstanders.
Het vlees van een traditioneel Vlaams runderras streeft naar een Europese erkenning.
Voor de primeurliefhebber, de eerste Moese patatten werden gerooid!
De hopboeren kunnen mee surfen op de nieuwe trend in de bierwereld waarbij aromahoppen een belangrijke rol spelen.
Op zondag 24 april zetten de brouwerijen van het Vlaams roodbruin bier hun deuren weer open. Je kan o.a. meerijden met een shuttlebus of een "rondje roodbruin" fietsen.
Slagerij Pieters uit Halle kondigt de winter aan! Er liggen weer 3 soorten pensen in de toonbank: witte, zwarte en bloedpensen.
Eindelijk, het is zover! De eerste oogst van grondwitloof is binnen.
“Zo ongewoon, maar zo lekker”, zegt Anniek, “je moet er maar op komen”.
De eerste aardappelen van Vlaanderen vind je in Moerzeke.
Bij hoeveboter hoort natuurlijk ook botermelk! Naast een verfrissende drank was botermelk of karnemelk ook basisvoedsel.
Met de slogan “Ontdek. Proef. Beleef.” gaat CRU op zoek naar smaak, de smaak van lokale producten en van topproducten van wat verder.
