Hier vind je interessante weetjes, recepten, activiteiten over en met Vlaamse traditionele streekproducten.
De Oost-Vlaamse vlaai is niet de de fruit- of rijsttaart zoals in Limburg, maar een smeuïge pudding.
Vis roken is eeuwenoud, ook in onze streken werden haring, sprot en zelfs heilbot gerookt .
We laten de streekproducenten aan het woord. Ontdek de eerste reeks filmpjes.
Denk aan filet d'Anvers, Boulogne, droge worsten, witte en zwarte pensen, ....
Ontdek de voorlopig laatste editie van het De Standaard magazine "Proef Regio & Traditie".
Woon je in West-Vlaanderen dan brengt de Sint klaaskoeken, woon je in Limburg dan zijn het de mikkemannen.
Enkele tips om de Europese erkende Vlaamse laurier in ere te houden.
Nakomelingen van de koffiebranders worden met een boon in de maag geboren.
In Overijse wordt de schuimwijn Soniën nog zeer artisanaal gemaakt door Pips Luppens.
3 Molse slagers maken kipkap volgens de traditie: fijngemalen kopvlees met een frisse toets azijn.
Een zoete proeverij in het Bakkerijmuseum van Veurne: 5 traditionele taarten en koekjes onder de loep.
Neuzekes, tsjoepkes, zwienetetjes ... zo worden ze gemaakt.
