Gegrild boerenbrood met mandjeskaas en Kempense hesp

Variatie op de boterham met plattekaas en radijzen!

Ingrediënten

Voor 16 stuks

  • 50 ml koud geperste olijfolie
  • 8 dikke sneden boerenbrood
  • 150 g Kempense gerookte boerenhesp
  • 500 g groene asperges
  • 300 g Beerselse mandjeskaas
  • zeste van 2 biocitroenen
  • zwarte peper van de molen
  • zout