U bent hier

Recepten

De kok zet de streekproducten centraal of geeft een twist aan een culinaire klassieker. Allemaal originele recepten met traditionele Vlaamse streekproducten. 

Soep van hoevekarnemelk met grijze garnalen
Voorgerecht

Soep van hoevekarnemelk met grijze garnalen

Meer lezen
Hasseltse speculaas toast met balkenbrij en chutney van durandeaupeer en Hasseltse jenever
Voorgerecht

Hasseltse speculaas toast met balkenbrij en chutney van durandeaupeer en Hasseltse jenever

Meer lezen
Kriekenbier uit Zuid-West-Vlaanderen met West-Vlaamse sprotjes en gerookte boerenhesp
Voorgerecht

Kriekenbier uit Zuid-West-Vlaanderen met West-Vlaamse sprotjes en gerookte boerenhesp

Meer lezen
Spéciale Belge Ale met mosselen in sausje van waterkers en Leuvense mosterd
Voorgerecht

Spéciale Belge Ale met mosselen in sausje van waterkers en Leuvense mosterd

Meer lezen
Eskes bruinbier met bladerdeeghapje met wintergroenten en Vlaamse ovengebakken hesp
Voorgerecht

Eskes bruinbier met bladerdeeghapje met wintergroenten en Vlaamse ovengebakken hesp

Meer lezen
Oost-Vlaams kerstbier met een brochette van Mechelse koekoek met Hamse graanmosterd
Voorgerecht

Oost-Vlaams kerstbier met een brochette van Mechelse koekoek met Hamse graanmosterd

Meer lezen
Kempense Ale met spiesje van Balkenbrij, scampi en appel
Voorgerecht

Kempense Ale met spiesje van Balkenbrij, scampi en appel

Meer lezen
Mechels donkerrood bier met een warme toast met Postelkaas, speculaaskruimels en walnoten
Voorgerecht

Mechels donkerrood bier met een warme toast met Postelkaas, speculaaskruimels en walnoten

Meer lezen
Een Bolleke met een aardappelkoekje en Vlaamse ingelegde haring
Voorgerecht

Een Bolleke met een aardappelkoekje en Vlaamse ingelegde haring

Meer lezen
Canneloni van lauwe Vlaamse ovengebakken hesp, gevuld met rauwmelkse geitenkaas
Voorgerecht

Canneloni van lauwe Vlaamse ovengebakken hesp, gevuld met rauwmelkse geitenkaas

Meer lezen
Antwerpse kalfsrol met kruidensla en elixirdressing
Voorgerecht

Antwerpse kalfsrol met kruidensla en elixirdressing

Meer lezen
Slaatje met gerookte forel en Hasseltse graanjenever
Voorgerecht

Slaatje met gerookte forel en Hasseltse graanjenever

Meer lezen

Pagina's