U bent hier

Recepten

De kok zet de streekproducten centraal of geeft een twist aan een culinaire klassieker. Allemaal originele recepten met traditionele Vlaamse streekproducten. 

Tartelette grijze garnaal met gemarineerde uitjes
Voorgerecht

Tartelette grijze garnaal met gemarineerde uitjes

Meer lezen
Pladijs met waterkerssaus
Voorgerecht

Pladijs met waterkerssaus

Meer lezen
Grondwitloof salade met waterkers, filet d’Anvers en espuma van oude Postelkaas
Voorgerecht

Grondwitloof salade met waterkers, filet d’Anvers en espuma van oude Postelkaas

Meer lezen
Pladijs met grondwitloof, mousseline van oude geuze en mosterd uit het Leuvense
Voorgerecht

Pladijs met grondwitloof, mousseline van oude geuze en mosterd uit het Leuvense

Meer lezen
Bouchotmosselen / paddenstoelen / truffel / gelakte paling
Voorgerecht

Bouchotmosselen / paddenstoelen / truffel / gelakte paling

Meer lezen
Gele biet met hoeveschapenkaas en Oudenaards bruinbier
Voorgerecht

Gele biet met hoeveschapenkaas en Oudenaards bruinbier

Meer lezen
Suikerbrood met Limburgse stroop, filet d’Anvers en waterkerssalade met gepekelde ui.
Voorgerecht

Suikerbrood met Limburgse stroop, filet d’Anvers en waterkerssalade met gepekelde ui.

Meer lezen
Preistoemp met Vlaamse opgelegde zure haring
Voorgerecht

Preistoemp met Vlaamse opgelegde zure haring

Meer lezen
Erwtensoep met munt en lente-uitjes, quenelle van Vlaamse rauwemelkse geitenkaas
Voorgerecht

Erwtensoep met munt en lente-uitjes, quenelle van Vlaamse rauwemelkse geitenkaas

Meer lezen
Aperitiefhapjes met Oost-Vlaamse vleeswaren en schapenkaas
Voorgerecht

Aperitiefhapjes met Oost-Vlaamse vleeswaren en schapenkaas

Meer lezen
Gevulde aardappel met hoevekarnemelkstampers en Vlaamse grijze garnalen
Voorgerecht, 20 min

Gevulde aardappel met hoevekarnemelkstampers en Vlaamse grijze garnalen

Meer lezen
Vlaamse Boerenpaté met toast van boerenbrood uit Pede en slaatje met appel en grondwitloof
Voorgerecht, 10 min

Vlaamse Boerenpaté met toast van boerenbrood uit Pede en slaatje met appel en grondwitloof

Meer lezen

Pagina's