U bent hier

Recepten

De kok zet de streekproducten centraal of geeft een twist aan een culinaire klassieker. Allemaal originele recepten met traditionele Vlaamse streekproducten. 

Preistoemp met Vlaamse opgelegde zure haring
Voorgerecht

Preistoemp met Vlaamse opgelegde zure haring

Meer lezen
Erwtensoep met munt en lente-uitjes, quenelle van Vlaamse rauwemelkse geitenkaas
Voorgerecht

Erwtensoep met munt en lente-uitjes, quenelle van Vlaamse rauwemelkse geitenkaas

Meer lezen
Aperitiefhapjes met Oost-Vlaamse vleeswaren en schapenkaas
Voorgerecht

Aperitiefhapjes met Oost-Vlaamse vleeswaren en schapenkaas

Meer lezen
Gevulde aardappel met hoevekarnemelkstampers en Vlaamse grijze garnalen
Voorgerecht, 20 min

Gevulde aardappel met hoevekarnemelkstampers en Vlaamse grijze garnalen

Meer lezen
Vlaamse Boerenpaté met toast van boerenbrood uit Pede en slaatje met appel en grondwitloof
Voorgerecht, 10 min

Vlaamse Boerenpaté met toast van boerenbrood uit Pede en slaatje met appel en grondwitloof

Meer lezen
Vlaamse schapenplattekaas met bloemkoolcrumble, mierikswortel en waterkers
Voorgerecht, 20 min

Vlaamse schapenplattekaas met bloemkoolcrumble, mierikswortel en waterkers

Meer lezen
Vlaamse grijze boerenkop, slaatje van Brabants grondwitloof, grijze garnaal en karnemelk
Voorgerecht

Vlaamse grijze boerenkop, slaatje van Brabants grondwitloof, grijze garnaal en karnemelk

Meer lezen
Filet d'Anvers met Brabants grondwitloof
Voorgerecht, 10 min

Filet d'Anvers met Brabants grondwitloof

Meer lezen
Gefrituurde West-Vlaamse gerookte sprot met tartaar van geitenkaas
Voorgerecht

Gefrituurde West-Vlaamse gerookte sprot met tartaar van geitenkaas

Meer lezen
Tortilla met Vlaamse gerookte heilbot, waterkers uit Haspengouw en een sausje met Vlaamse rauwemelkse geitenkaas
Voorgerecht

Tortilla met Vlaamse gerookte heilbot, waterkers uit Haspengouw en een sausje met Vlaamse rauwemelkse geitenkaas

Meer lezen
Vlaamse rauwemelkse geitenkaas met gerookte rode biet en waterkers
Voorgerecht

Vlaamse rauwemelkse geitenkaas met gerookte rode biet en waterkers

Meer lezen
Vlaamse opgelegde zure haring met venkel
Voorgerecht

Vlaamse opgelegde zure haring met venkel

Meer lezen

Pagina's