Het Geutelingencomité zweert bij: de meest traditionele werkwijze waarbij de geutelingen worden gegoten in hout gestookte ovens; en bij het traditionele recept op basis van bloem, eieren, gist, snuifje zout en kaneel. Het resultaat is een stevige pannenkoek op basis van een eenvoudig gistdeeg. 
  
Het comité zorgde er voor dat de geutelingenbak uitgroeide tot 4 weken van geutelingenfeesten met een geutelingenworp, een geutelingenwandeling en een vedettenparade. Sinds 2017 is het comité tijdens het geutelingenseizoen actief te Michelbeke. Dit sinds 2018 met 2 eigenhandig gemaakte houtgestookte ovens.