De oorsprong van de huidige Brouwerij Affligem in Opwijk gaat terug tot circa 1790, toen ze werd opgericht als Brouwerij De Smedt. Het naamloze dorpsbier van De Smedt groeide tijdens het interbellum uit tot een volwaardige Speciale Belge, de Op-Ale. Hiermee nam de brouwerij in 1935 deel aan de wereldtentoonstelling van Brussel. Daar kaapte het bier maar liefst vier gouden medailles weg, wat het meteen in heel Vlaanderen op de kaart zette. Nadien werd zijn populariteit teruggebracht tot Opwijk en omstreken. In de tijd dat zowat iedereen na het werk een biertje verzette, dronken de Opwijkenaars hun Op-Ale graag in de cafés in de buurt van het treinstation van Jette. De Op-Ale is een typisch streekbier dat nu nog vooral in de cafés van Opwijk en buurgemeenten wordt geschonken.

Tussen 2000 en 2003 werd Brouwerij De Smedt stapsgewijs door Heineken overgenomen, wat resulteerde in de naamsverandering in Affligem Brouwerij BDS. In 2008 integreerde Brouwerij Affligem binnen de structuur van Alken-Maes. Vandaag is ze vooral het kennis- en brouwcentrum voor alle Affligembieren, die vroeger werden gebrouwen in de benedictijnenabdij van Affligem. Dat er nog steeds Op-Ale in Opwijk wordt gemaakt, is misschien minder geweten. Het bier wordt nog op de traditionele manier gebrouwen en het flesje kreeg ook terug de originele blauw-gele kleuren die het ooit kenmerkten, getekend met het rode Sint-Pauluszegel van de dorpsheilige.

o
<
>

Adres

Ringlaan 18, 1745 Opwijk

Routebeschrijving